中式快餐配送信息

成长中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为-，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。如经营得当，运作稳定后，还可充分利用已有资源，开发其它的项目利润点，发展空间很大。2004年全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长，其增长率比上年高出10个百分点；2005年全年餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%，比上年净增1336亿元，高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点，占社会消费品零售总额的比重达到13.2%，对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。

中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。

现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，通过这一系列活动完成。通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展的坚实，以理性积累为主的发展特征表现的明显：

1发展思路更趋客观性，注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；

2资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重-，发展注重基础，扩张注重1生存；

3市场连接更趋紧密性，企业定位贴近市场，满足市场多元化需求；

4开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；5内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业-发展；

6企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒1作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。

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