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在日常运营特性方面:1. “四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数;2. 运营模式。既现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品;3. 消费群体。团体供餐的消费群体相对固定。在一个较长的时间周期内,一般波动性不大但在---节假日放假前后,就餐人数不稳定;4. 供餐模式。一般比较大的团膳需求方有三种餐饮模式,既员工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。所以对其服务的企业要求水平和人员配置较高
我国,快餐外送品牌,大多数是公司加农户的种植方式,农民较分散,素质参差不齐,施肥用药难以---,而且很多蔬菜,---是叶菜类,为了保持新鲜,即采即卖。在流通领域停留时间极短,快餐外送价格,加上批量小,来源广,所以迫切需要一种农1药残留的快速检测技术在市场上做出快速的反应,才能从蔬菜生产基地或流通领域阻止毒菜流入市场。
快餐配送是指在经济合理区域的范围内,根据不同客户的不同配餐要求,向消费者专门的提供各种酒水、食品,而不需要客户提供设施以及场地的食品配送的行为。
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